Пищевая пленка — это тонкий пластиковый материал, который используется для упаковки и хранения пищевых продуктов. Она обеспечивает защиту от воздуха, влаги и контаминации, помогая сохранить свежесть и качество продуктов. Вот основная информация о составе, видах и применении пищевой пленки:
Состав: Пищевая пленка обычно изготавливается из полиэтилена низкой плотности (ПНД) или поливинилхлорида (ПВХ), которые считаются безопасными для контакта с пищей. Эти материалы не взаимодействуют с большинством пищевых продуктов и обеспечивают защиту от влаги и воздуха. Важно использовать только специально предназначенную пищевую пленку, чтобы избежать потенциального переноса химических веществ на пищу.
Виды пищевой пленки:
1.    Обычная пленка: Обычная пищевая пленка представляет собой прозрачный материал, который используется для упаковки пищевых продуктов и прикрытия посуды. Она легко растягивается и обладает хорошими клейкими свойствами.
2.    Термоусадочная пленка: Термоусадочная пленка после нагревания сокращается и облепливает продукты, обеспечивая плотное и герметичное упаковывание. Это часто используется для упаковки пищевых подарков, корзин с фруктами и других подарков.
3.    Клейкая пленка: Эта пленка имеет клейкий слой с одной стороны, который позволяет надежно прикреплять ее к разным поверхностям, таким как посуда или контейнеры.
Применение пищевой пленки:
•    Упаковка пищевых продуктов: Пищевая пленка используется для упаковки остатков пищи, прикрытия мисок, тарелок и контейнеров с пищей для хранения в холодильнике.
•    Защита от пересыхания: Она помогает предотвратить пересыхание пищи, такой как фрукты, овощи, хлеб и выпечка.
•    Защита от запахов: Пленка защищает пищу от попадания посторонних запахов в холодильник или морозильник.
•    Замораживание: Пленка используется для замораживания пищевых продуктов, предотвращая потерю влаги и качества.
•    Транспортировка: Пищевая пленка помогает защитить пищу при транспортировке.
•    Подарочная упаковка: Термоусадочная пленка может использоваться для упаковки подарков, включая пищевые корзины и наборы.
При использовании пищевой пленки важно следить за тем, чтобы она была надежно прикреплена к поверхности, а также чтобы не использовать ее для нагревания в микроволновой печи, если производитель не указал наличие такой возможности на упаковке.